Equilibre Alimentaire et Régime spécifique pour Adulte

Formation créée le 13/11/2022. Dernière mise à jour le 25/08/2023.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10 (6 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Equilibre Alimentaire et Régime spécifique pour Adulte


Savoir faire des menus équilibrés en prenant en compte les besoins et ou les régimes spécifiques des personnes

Objectifs de la formation

  • Etre capable d'identifier les nutriments dans les menus équilibrés
  • Etre capable d'établir des menus en prenant en compte les régimes spécifiques
  • Etre capable d'améliorer les besoins nutritionnels des personnes dénutries

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • assistant(e) de vie aux familles
  • aides à domicile
  • salariés dans les services à la personne
Prérequis
  • Savoir lire et écrire le Français

Contenu de la formation

Le rôle des nutriments
  • les rôles macronutriments
  • les rôles micronutriments
  • les vitamines et oligo-éléments
les différents régimes
  • Identifier les aliments dans les pathologies cardiaques
  • Identifier les aliments pour ou contre le diabète
  • Identifier les autres régimes spécifiques (végane, sans résidus)
Améliorer les apports nutritionnels
  • la spirale de la dénutrition
  • les origines et les complications
  • les compléments nutritionnels
Prendre en compte l'environnement et la situation physique de la personne
  • savoir faire des repas en 30 minutes selon les attentes des personnes

Équipe pédagogique

Mme Pascale LEPIEZ - Formatrice

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz en salle

Qualité et satisfaction

100% de retour des enquêtes
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10 (6 avis)

Modalités de certification

Détails sur la certification
  • Etre présent pendant toute la formation