Equilibre Alimentaire et Régime spécifique pour Adulte
Taux de satisfaction :
9,9/10
(6 avis)
Formation créée le 13/11/2022. Dernière mise à jour le 25/08/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Savoir faire des menus équilibrés en prenant en compte les besoins et ou les régimes spécifiques des personnes
Objectifs de la formation
- Etre capable d'identifier les nutriments dans les menus équilibrés
- Etre capable d'établir des menus en prenant en compte les régimes spécifiques
- Etre capable d'améliorer les besoins nutritionnels des personnes dénutries
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- assistant(e) de vie aux familles
- aides à domicile
- salariés dans les services à la personne
Prérequis
- Savoir lire et écrire le Français
Contenu de la formation
-
Le rôle des nutriments
- les rôles macronutriments
- les rôles micronutriments
- les vitamines et oligo-éléments
-
les différents régimes
- Identifier les aliments dans les pathologies cardiaques
- Identifier les aliments pour ou contre le diabète
- Identifier les autres régimes spécifiques (végane, sans résidus)
-
Améliorer les apports nutritionnels
- la spirale de la dénutrition
- les origines et les complications
- les compléments nutritionnels
-
Prendre en compte l'environnement et la situation physique de la personne
- savoir faire des repas en 30 minutes selon les attentes des personnes
Équipe pédagogique
Mme Pascale LEPIEZ - Formatrice
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
Qualité et satisfaction
100% de retour des enquêtes
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10
(6 avis)
Modalités de certification
Détails sur la certification
- Etre présent pendant toute la formation